崗位職責：
全面負責食堂運營管理及對外協調等工作；
負責食堂安全管理、食品質量管理及人員培訓；
負責食堂后廚管理工作、確定每周菜品表；
負責食堂菜品烹飪、科學合理調度安排人員，保證開飯時間，伙食供應；
負責食堂食品安全與用火安全管理；
完成領導交辦的其他工作任務。

任職要求：
年齡 55 周歲以下，持有中級以上廚師證，烹飪技能熟練，熟知本地餐飲口味與特色，具有 3 年以上同類食堂餐廚管理與服務經驗，同時善于與業主溝通、有較強的表達能力，具備良好的領導力和團隊管理能力，具有較強的經營意識，在部隊擔任過司務長或炊事班長者優先。